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Diventa vegan

Acquisire uno stile di vita vegan è oggi un dovere etico e salutistico, oltre che un atto d'Amore verso noi stessi, verso tutti gli altri esseri viventi del nostro meraviglioso pianeta e verso il pianeta stesso.

Compiere questo cambiamento è crescita spirituale, una elevazione della nostra vita ad un significato più vero della stessa e di tutto ciò che le gira intorno, cose, persone, attività, situazioni e tutto ciò che la rende degna di essere vissuta.

E' quindi una scelta consapevole, coscienziosa e gioiosa dove non si vivono privazioni bensì aperture mentali e ampliamenti di vedute sotto ogni forma.

Come specificato spesso nelle sue pagine, questo blog si occupa di trasmettere a tutti la ricetta per una vita sana e felice e quindi oltre a ricette culinarie, che dimostrano come la cucina vegana sia infinite volte più varia di quella tradizionale, trovate consigli ed articoli con direttive da seguire per vivere appunto una vita sana e felice, con gli occhi bene aperti e la coscienza sveglia ed attiva.

IMPORTANTE!

Per meglio capire i contenuti e i dettagli delle ricette, prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere le informazioni contenute nel link Legenda.

Buona navigazione e buon vegan- appetito!

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Novità

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Attivismo

EVA: Etica Vegana Attivista - Uniti verso il cambiamento

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Insegnare il rispetto degli animali partendo dalle scuole: Revisionare i metodi educativi ed i materiali didattici nelle scuole riguardanti gli animali in quanto oggetto-prodotti. Firma la petizione.

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Ricetta speciale: Spaghetti alle vongole felici

Ingredienti:

500 gr di pistacchi con il guscio
3 spicchi d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
3 pomodori pelati
peperoncino
sale
olio evo

 

Procedimento:

Lavare e risciacquare bene i pistacchi, senza toglierli dal guscio. Imbiondire l'aglio nell'olio, aggiungere il prezzemolo finemente tritato, il peperoncino e i pelati ben schiacciati. Salare e fare cuocere 10 minuti a fuoco basso. Aggiungere i pistacchi metà senza guscio e metà dentro il guscio, un bicchiere d'acqua e lasciare insaporire altri 10 minuti sempre a fuoco basso. Condire gli spaghetti che avremo scolato al dente.... e le vongole sono felici perchè sono rimaste vive nel loro bel mare!

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